桑叶的药用和食疗价值

发布时间:2017年07月24日 作者: 未知
我们很多人对于桑叶的印象,
可能是——蚕宝宝最爱的食物。


 
事实上,
桑叶不仅具有养蚕的经济价值,
还有很多其他的功效和作用。


今天,我院康复医学科医生扎亚东为你介绍桑叶的药用和食疗价值。
 

桑叶的药用价值:

    在古时,中医医家们就指导用桑叶来治疗一些风温发热,头痛,目赤,口渴等常见疾病。现代药理研究表明,桑叶还可以降血压、降血脂、降血糖、抗菌消炎、利尿、治脱发白发等等。
 


性味:味苦、甘,性寒。
归经:入肺、肝经。
主治:风热感冒发热、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花、口渴,风痹,瘾疹,下肢象皮肿等。
禁忌:月经期妇女、孕妇不宜使用。

用法用量:
内服:煎汤,1.5-3钱(5-10克);或入丸、散。
外用:煎水洗或捣敷。


桑叶的食疗功效:

桑叶茶:

    用桑叶来浸泡茶水,定期饮用,可以明目润肝、消炎止痛、利尿等。在使用桑叶泡制茶水时,选取桑树中上部无污染、无病虫害、经霜的叶片最好。


推荐:桑叶陈皮茶。
桑叶5-10克、陈皮3克,开水冲泡饮用。



桑叶粥

制作方法:用新鲜桑叶与糯米混合,制成粥饮,长期食用,对调节血糖有一定效果。


 
功效:常饮此粥有利于养生保健,延年益寿。具有降低血糖、减肥清脂等功效,是老年人的首选饮品。



桑叶猪肝汤

制作方法:将猪肝洗净,切片,放入锅中,加清水适量,用大火煮沸撇去浮沫,改用小火。煮至七成熟,放入桑叶,用食盐调味即可饮用


功效:适用于肝热头目疼痛、眼结膜炎、夜盲症等症。
 

    今年5月21(小满)至7月22(大暑),属中医五运六气中的三之气,主气为少阳相火,客气为阳明燥金,这段时间正适合使用桑叶,大家不妨试试。