盛夏酷暑，气候炎热，心火内盛，我们常常会感到心神不宁，心情烦躁。此时，盛开的荷花与碧绿的荷叶不但能给我们带来丝丝凉意，食之还有解暑的妙用。荷花全身可是宝，营养又好吃，是这盛夏的不二选择。下面为大家介绍几款简单方便的荷花食疗茶饮，祛湿消脂，消暑保健。

莲花茶

【功效】此茶有清心凉血、活血止血的功效，可用于心烦、出血等症。

【食疗药膳】莲花6克，绿茶3克。莲花取瓣，洗净，与绿茶一起研为细末，盛入茶包内，置于茶壶中，冲入沸水，闷泡15分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。

【适用人群】适合血热、瘀血或暑热所致的心神烦乱、舌红者及流鼻血、吐血、尿血、子宫出血者。夏季饮用尤佳。

【禁忌】脾胃虚寒者及孕妇不宜。

莲花粥

【功效】此粥可消暑安神、凉血清心，常用于暑热心烦、疮毒肿痛及呕血等出血证。

【食疗药膳】莲花包2个，粳米100克。白糖适量。将含苞待放的莲花瓣掰下，洗净备用。粳米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，待粥将成时，放入莲花瓣和白糖，稍煮即成。每日早、晚温热食用。

【适用人群】适合暑热心烦不眠、气闷、汗出不畅、梦遗、盗汗、醉酒头昏者。疱疹湿疮、热毒肿痛、跌打损伤、呕血者宜食用。夏季食用尤佳。

【禁忌】脾胃虚寒者及孕妇不宜。

荷苡茶

【功效】祛湿消脂，祛暑清热。

【食疗药膳】荷叶5g，炒薏苡仁10g，炒山楂3g，糖少许（单人分量）。将荷叶、炒薏苡仁、炒山楂洗净，放入茶壶中，加入适量热开水，盖上壶盖浸泡五分钟，依个人喜好加糖调味后即可饮用。

【适用人群】适合高血压、高血脂、冠心病痰湿型人群，也可用于夏日消暑保健食用。

【禁忌】孕妇忌食，本品属凉性，气血虚弱者及体弱小儿不宜多食。

荷叶冬瓜汤

【功效】清热，利尿除湿。

【食疗药膳】鲜荷叶一张，鲜冬瓜500克，油盐适量。荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块入煲，加水适量煲汤，汤成后加油盐调味，可喝汤、食冬瓜。有清热消暑、生津止渴之功效。

【适用人群】本膳性质平和，常人、感受暑湿者皆可食用。适用于暑温、湿温病所致发热、出汗不畅、烦闷、头晕头重、头痛、体重酸痛、口渴尿赤、小便不利、舌苔白腻或微黄腻等症。也可用于中暑、水肿、消渴、肥胖等病的辅助治疗。

莲心苦丁茶

【功效】宁心安神，清热消暑，明目益智，生津止渴，润喉止咳，抗衰老。

【食疗药膳】莲心1克，苦丁茶3克，枸杞10克，白菊花3克。将枸杞子，白菊花拣去杂质，洗净后晒干或烘干，待用。将洗好后的枸杞子，白菊花和莲心，苦丁茶一起放入杯中，用沸水冲泡。加盖焖泡10分钟，即可饮用。

【适用人群】适宜于肝肾阴虚型卵巢早衰女性，心神不宁人群调理。

莲心枸杞茶

【功效】滋阴清热，养肝益肾。

【食疗药膳】莲心2克，枸杞子12克，绿茶5克，菊花5克。将枸杞子，莲心，菊花洗净。枸杞，莲心，菊花和绿茶一起放入杯中，用沸水冲泡。加盖焖泡10分钟，可依据个人口味加适量白糖调味。

【适用人群】适宜于肝肾阴虚型卵巢早衰兼有心神不宁者，更年期女性调理。

莲心橘皮甘草茶

【功效】清热润燥。

【食疗药膳】莲子心5克，橘皮5克，甘草8克。将莲子心，橘皮，甘草分别洗净。所有食材一起放入杯中，加沸水冲泡。焖泡30分钟，即可当茶饮用。

【适用人群】适宜于口舌生疮人群饮用。

本期科普医生简介：

 蔡在欣

中医师，中医儿科专业，硕士研究生

毕业于南方医科大学，师承广东省名中医吕英教授。擅长儿科常见疾病的治疗，如腹痛、腹泻、厌食、便秘、哮喘、肺炎、反复呼吸道感染、过敏性鼻炎等，遵循“扶正祛邪”、“健运脾胃”的治疗原则，善于运用“治未病”思想调护小儿身心健康。